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L'association ASMAT 22 est une Association d'Assistantes Maternelles des Côtes d'Armor; la présidente accueille parents et assistantes maternelles le samedi matin à la permanence de 10h à 12h et des 8h sur rdv au 8 rue des Augustins à lamballe

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la chandeleur

La Chandeleur tombe le 2 février, cette fête est traditionnellement le jour des crêpes, des beignets et des navettes.

La Chandeleur est la dernière des fêtes du cycle de Noël.

La Chandeleur et l'argent

Une coutume de la Chandeleur consistait à tenir une pièce d'or dans la main gauche, tandis que de la droite on faisait sauter la première crêpe Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle on ne manquera pas d'argent pendant l'année.

Cette coutume de la Chandeleur varie selon les pays et les régions, ainsi dans certaines régions cette crêpe était ensuite pliée autour de la pièce d'or et placée sur le haut de l'armoire de la chambre du maître de maison Les débris de la crêpe de l'an passé étaient alors récupérés et la pièce qu'elle contenait donnée au premier pauvre rencontré. Si on respectait tous ces rites on était assuré, disait-on, d'avoir de l'argent toute l'année.

Aujourd'hui où les pièces d'or sont rares on a pris l'habitude de faire sauter les crêpes en tenant dans une main la pièce de monnaie la plus importante en possession de la famille.

La Chandeleur et les récoltes

Dans d'autres régions les paysans ont pris l'habitude de lancer la crêpe par-dessus une armoire pour s'assurer de bonnes récoltes.

Ailleurs il suffit de manger les disques d'or "les crêpes pour éviter que le grain pourrisse durant l'année.

 

Les origines de la Chandeleur

Au niveau étymologique, la Chandeleur qui s'appelait avant la Chandeleuse, vient du mot chandelle. A l'origine, la Chandeleur vient de l'expression latine " festa candelarum " qui signifie "fête des chandelles", car la bénédiction des cierges se déroulait ce jour là.

On l'a souvent oublié mais la Chandeleur est la dernière des fêtes de Noël d'ailleurs, en Provence la crèche est traditionnellement retirée à la Chandeleur.

Mais, comme  beaucoup de fêtes du patrimoine culturel judéo-chrétien, la Chandeleur trouve son origine dans un mixage des traditions païennes et des religions juive et chrétienne.

 

Les origines païennes :

L'une des origines de la Chandeleur remonte aux Parentalia romaines. qui était une fête annuelle en l'honneur des morts, au cours de laquelle les romains veillaient à l'aide de cierges et de torches, en honorant Pluton et les dieux.

On relie aussi la Chandeleur au dieu Pan. Durant une nuit les romains adorateurs du dieu Pan parcouraient les rues de Rome en portant des flambeaux.

La chandeleur est aussi la survivance d'une croyance et d'une symbolique d'origine celte. La crêpe symbolise la roue solaire et le don aux divinités sans lequel le blé serait carié.

 

Les origines juives et chrétiennes

La Chandeleur - fête chrétienne - trouve son origine dans la fête des relevailles. 40 jours après la naissance de son enfant, les hébreux fêtaient les relevailles de la femme par une cérémonie de purification.

Dans la religion catholique la Chandeleur est le jour de la présentation de Jésus au temple, 40 jours après Noël, jour de sa naissance. Cette christianisation de la Chandeleur se fait en 472, lorsque le pape Gélase Ier organise des processions aux chandelles qui symbolisent "Jésus lumière d'Israël". Les cierges sont bénis le jour de la Chandeleur en signe de purification.

Durant des siècles, la Chandeleur était symbolisée par les chandelles et les crêpes Aujourd'hui il reste surtout les crêpes

 

 

 

Fournitures pour la pâte :
  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 litre de lait
  • 1 saladier
  • 1 petit bol
  • Un fouet
  • Une poêle

 

Selon son âge aidez l’ enfant à :

  • Mettre la farine dans le saladier (ou un grand bol)
  •  Ajouter une pincée de sel.
    mettre les oeufs
  • Ajouter progressivement le lait pour délayer la pâte.
  • Laisser reposer la pâte 1 à 2 heures.
  • Faire chauffer la poêle huilée ou beurrée selon les goûts.
  • Verser la valeur d'une petite louche et tourner la poêle pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle.
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F
Merci pour toutes ces infos, c'est un vrai billet de socio-anthropologie sur la Chandeleur On en apprend tous les jours... Reste plus qu'a trouver une pièce d'or.A bientôt et bonne continuation.
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